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ビタミンC

効果

よく知られるように美肌効果や風邪の予防があります。 他にも

・コラーゲンの合成
・抗がん作用
・白血球の強化
・ボケ防止
・抗ストレスホルモンの分泌

などがあります。

多く含まれる食品

レモン、グレープフルーツなどの柑橘系。 また柿、キウイ、トマト等も多く含んでいます。

不足すると?

壊血病がよく知られるところ。(相当ビタミンCを取らずにいないとなりませんが) また不足していると老化が速く進んでしまいます。

過剰にとると?

摂り過ぎたビタミンCは尿中に排出されるのでほとんど問題ないです。 サプリメントで一度に大量に摂取すると下痢等になります。

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